Igår hade jag en kort dag på jobbet och de dagarna är guld värda för mig. Jag for iväg och handlade, det var länge sedan jag köpte så mycket riktigt käk. Det skulle bli lax paket tillsammans med J och hur gott var inte det då? Kommer definitivt att göra dem igen. Så himla enkelt, man lägger lax på ett folieark, lägger dit cocktailtomater, mozzarella, salami och färsk basilika. In i ugnen en kvart sedan är det bara att njuta, så bra! Min kropp blev nog chockad av att få riktigt mat haha. Dessutom åt vi fetaostgratinerade tomater till förrätt. Också mycket gott och enkelt. Idag vet jag inte om jag ska testa en annan ny rätt eller om det blir pastasallad. Vi får se.
Det är grått och trist här, men jag tror jag måste ut och få lite luft ändå. Sedan vill jag plocka ut julen, jag hinner inte det till veckan känns det som. Det får bli gjort i helgen. Hade dock gärna haft kvar elljusstakarna och stjärnorna, tycker de ger så mysigt sken här hemma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar