Menyplanering

Jag ska bjuda på middag som vanligt när jag fyller år. Tagit semester till helgen så jag kan bjuda då istället, eftersom jag fyller på en vardag. Det blir bara E, J och E som kommer som vanligt och det känns bra tycker jag, trivs bättre i sådana små sällskap istället för stora fester. I kväll har jag planerat menyn och den blir lite så här:

Välkomstdrink blir plommon bellini följt av caprese som förrätt, jag tänkte göra den med mozzarellabollar, körsbärstomater och basilikablad som man sätter på en tandpetare.

Sedan tänkte jag göra den grekiska grytan jag skrivit om tidigare - Stifado. Till den blir det sallad med bl.a fetaost och oliver, lite grekiskt det också tänkte jag, en skål tzatziki ska jag också fixa. Till efterrätt blir det sorbet float. Tänker mig kanske hallon och citron sorbet tillsammans med något sött mousserande såsom Asti Cinzano till exempel.

Sedan kommer jag fixa så att man kan göra sin egen drink, jag ska testa att göra Moscow Mule tänkte jag, det låter mycket gott! Det var riktigt kul att planera denna middag, nu hoppas jag bara att grytan är så god som den låter!